خبز البارميزان بالكوسة

المقادير :

4 شرائح كوسة

2/1 كوب جبن بارميزان مبشور

2/1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

4/1 ملعقة توابل       

4/1 ملعقة ثوم مبشور

طريقة العمل :

نضع جميع التوابل والجبن معاً فى وعاء واحد، ونخلطها معاً، ونقلى الكوسة قليلاً، ثم نضعها على الخبز، ويتم قليهم معاً بقليل من الزيت وبعد الرفع من على النار نرش فوقهم الجبن المخلوط بالتوابل